Un établissement familial une cuisine généreuse, à l’ancienne

Réservation uniquement par téléphone :

060 31 10 90

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Notre carte

Découvrez sur cette page les succulents plats que nous vous préparons pour la majorité avec des produits frais du terroir. Tout est préparé avec le plus grand soin par la patronne, qui élabore pour vous des mets délicieux !

Nos plats sont cuisinés à l’ancienne, dans le respect des traditions

Tout est tellement bon qu’il en devient difficile de faire votre choix parmi toutes nos spécialités et recettes traditionnelles.

  • Les entrées à 13€
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      -Trio de croquettes(fromage, crevettes, ardennaise)

      -Salade de Feuilleté de chèvre aux lardons

      -Langues d’agneau en papillote d’ail

      -Scampis du chef

      -Carpaccio de bœuf à l’italienne

       

       

  • Les entrées à 15€
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      -Carpaccio de cerf « Périgourdine »

      -Planche du chasseur

      (Consommé de faisan, terrine, hure, chutney)

      -Ris d’agneau aux senteurs des bois

       

       

       

  • Les plats VEGetariens et classiques
    • Les plats végétariens à 16 €

      - Salade grecque et croquettes de fromage

      - Feuilleté de chèvre au miel, raisins et noix

      -Couscous de Légumes

      - Ravioles de légumes curry coco

      -Cannelloni de chicons gratinés

       

      Les plats à 18 €

       

      - Filet pur de porc au thym et miel

      - Suprême de poulet Grand-mère

      - Hamburger pur bœuf, sauce chef


       

  • Les plats a 22€ et gibiers
    • - Mignon de bœuf sauce au choix

      (Roquefort, archiduc, PVC)

      - Bavette à l’échalote et au roquefort

      - Cœur de cabillaud aux tagliatelles de légumes

      -Fish and Chips, sauce tartare

       

       

      Les Gibiers

      -Ragout de marcassin                           20€

      Steak de chevreuil sauce bordelaise      25€

      Ballottine de faisan « périgourdine »    25€

      Filet de biche Grand Veneur                25€

       

  • Les desserts à 7€
    • Desserts à 7€

      Assiette gourmande

      Assiette de fromage

      Brioche perdue au caramel beurre salé

      Moelleux  au chocolat, glace vanille brownies

      Duo de crème brulée (creme + glace)

      Duo au chocolat (mousse + glace)

      Pâtisserie du moment

      Glace à 7€

      Café glacé Nismois

      Dame Blanche/Dame Noire

      Brésilienne

      Coupe d’automne (caramel, vanille brownies, crème brulée + caramel BS)

      Duo de sorbets (framboise et citron) et son soupçon d’eau de vie

       
         

N’hésitez pas à nous contacter au 060/31 10 90 pour réserver une table à La Bonne Auberge.

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