NOS MENUS
Menu du Parc National ESEM à 39,00€
Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre restaurant vient d’obtenir le label “Table de Terroir”,
ce qui fait que nous sommes d’office Étoile du Parc National Entre-Sambre-et-Meuse
Notre menu, élaboré à partir de produits locaux, évolue au rythme des saisons afin de mettre en avant la richesse de notre terroir.
Poire farcie au chèvre, crumble de parmesan et noix (V)
ou
Terrine de canard et son confit
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Le Gourmand de Chimay rôti au four, salade de saison et pommes de terre (V)
ou
Carbonnades à la Fagnes et frites
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Tarte aux pommes
ou
Café Ardennais
Menu de Saint-Valentin à 49,00€
Ravioles de Saint-Jacques homardine
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Magret de canard à l’orange et cerises, croquettes de pommes de terre et purée de patates douces
ou
Skrei aux légumes oubliés et pommes parisiennes
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Planche des amoureux
Suggestions du moment
Entrées
Poire farcie au chèvre, crumble de parmesan et noix
Terrine de canard et son confit
Ravioles de Saint-Jacques homardine
14,00€
14,00€
18,00€
Plats
Le Gourmand de Chimay rôti au four, salade de saison et pommes de terre
Carbonnades à la Fagnes et frites
Magret de canard à l’orange et cerises, croquettes de p.d.t. et purée de patates douces
Skrei aux légumes oubliés et pommes parisiennes
Entrecôte BBB, sauce au choix
Desserts
22,00€
22,00€
27,00€
27,00€
32,00€
Tarte aux pommes
Planche des amoureux
Café Ardennais
7,00€
7,00€/pers.
7,00€