NOS MENUS
Menu du Terroir à 39,00€
Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre restaurant vient d’obtenir le label “Table de Terroir”,
ce qui fait que nous sommes d’office Étoile du Parc National Entre-Sambre-et-Meuse
Notre menu, élaboré à partir de produits locaux, évolue au rythme des saisons afin de mettre en avant la richesse de notre terroir.
Croquettes au fromage de Chimay à la bière (V)
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Truite meunière et frites
(Étangs de Cendron)
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Gaufre de Liège, compotée de poire, glace spéculoos et sirop de Liège
Menu du moment à 49,00€
Moelleux aux champignons et ses escargots de S’loignes
ou
Toast des Fjords
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Pêche du jour, beurre citronné, duo d’asperges et purée de persil
ou
Filet d’agneau en croûte d’herbes et menthe, purée de petits pois, jus corsé et gratin dauphinois
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Vacherin royal
ou
Café Ardennais
Suggestions du moment
Entrées
Croquettes de fromage de Chimay à la bière (V)
Moelleux aux champignons et escargots
Toast des Fjords
14,00€
18,00€
18,00€
Plats
Truite meunière et frites
Pêche du jour, beurre citronné, duo d’asperges et purée de persil
Filet d’agneau en croûte d’herbes et menthe, purée de petits pois, jus corsé et gratin dauphinois
Entrecôte BBB, sauce au choix
Desserts
22,00€
29,00€
29,00€
32,00€
Gaufre de Liège, compotée de poire, glace spéculoos et sirop de Liège
Vacherin royal
Café Ardennais
7,00€
7,00€
7,00€